ジョンロスJr スモークサーモン 100g

●商品説明：
ジョンロスJrスモークサーモンは、スコットランドの伝統製法に基づき、厳選したサーモンを使用して丁寧に仕上げられる、本格スコティッシュ・スモークサーモンです。
魚本来の旨みを引き出すため、身に直接塩をすり込むドライキュア製法を採用し、低温でじっくりと冷燻することで、しっとりとした食感と奥行きのあるスモークの香りを生み出しています。
繊細で上品な味わいは、前菜はもちろん、サラダやベーグル、シャンパンや白ワインとのペアリングにも最適な一品です。

●ブランド説明：
1857年にスコットランド・アバディーンで創業した、スコットランドを代表する老舗スモークサーモンメーカーです。創業以来160年以上にわたり、伝統的な製法と職人技を受け継ぎながら、サーモンの選別、塩漬け、スモーク、スライスに至るまで、すべての工程において品質を最優先にしたものづくりを続けています。
現在も伝統的なスモークハウスを使用し、時間をかけて冷燻するクラシックな製法を守り続けており、過度な加工に頼らず、素材本来の味わいを最大限に引き出すスタイルが高く評価されています。
さらにジョン・ロス・ジュニアは、英国王室よりロイヤルワラント（英国王室御用達認定）を授与された数少ないスモークサーモンメーカーのひとつでもあり、その品質と信頼性は王室にも認められています。

ジョン・ロス・ジュニアは、スコットランドのスモークサーモン文化を今に伝える存在として、世界中の高級レストランや専門店から支持される、由緒あるプレミアム・スモークサーモンブランドです。

■名称：スモークサーモン(冷凍食品)
■原産国： イギリス
■内容量： 100g
■保存方法： 要冷凍(-18℃)
■賞味期限： お届け時点で2週間以上ある商品を発送します
■原材料名：アトランティックサーモン（養殖・スコットランド産）、食塩、デメララ砂糖
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量 102kcal, たんぱく質 25g, 脂質 8.5g, 炭水化物 0.6g, 食塩相当量 2.33g
■重量：130g